10日 6月 2017

毎年この時期に「ヒナモロコ郷づくりの会」では、ヒナモロコの放流を行っています。休みの日にせっせとバケツだの長靴だの積み込んで張り切って出かけて行きました。そんな日に飲む大好きなビールは格別らしくニンマリした顔を思い出しては笑っています。

18日 3月 2017

先日、「KUHONN」での定例会のお茶請けにオーガニック抹茶ペースト使用の焼菓子を頂いた。 出店者の「いりえ茶園」の完全無農薬栽培のお茶を粉末にしたもので試作した焼菓子。 抹茶味の商品が沢山出回っていますが　実は単に抹茶の粉末を混ぜると色が変わってしまうそうで　着色したりクロレラを入れたりしているそうな・・・・。 「熱に弱い」「劣化しやすい」「酸化しやすい」の悩みを無添加で解決し色落ちしない原材料を開発したそうです。しかもオーガニック！！お茶の無農薬なんて無理と随分前に聞いた事がある。土づくりから始め雑草との闘い、とにかく手をかけて生産している。何十年もかけてのこだわりを伺うと感動してしまいます。これから本物の美しい抹茶色のうどん、チョコ、お菓子、いろいろ出てくるかな？今や急須でお茶を飲む家庭は減りペットボトルがほとんど・・・。お茶の殺菌効果も知られていますが　本当に安心できる原料なら体にもいいでしょう。 素晴らしいです。

04日 3月 2017

ユヌスさんが来日の際、認定書に署名を頂いたとの事！ 「ユネス・ソーシャルビジネス・カンパニー」として何も前に進んでいないけど　ちょっとでも成長します！ もったいない！いいんだろうか・・・ ありがとうございます(o^－^o) 元気が出てきました！

18日 2月 2017

誰かに教えてもらった、久留米市役所のロビーに水槽があって筑後川に生息する魚が泳いでいる　と。 その中に「ヒナモロコ」もいたと思う　と。いたいた！写真がうまく取れなかったけど「ヒナモロコ」いました。本来元気なサカナです、そこら辺の水路で子供たちと一緒に遊んでいた。どこにでもいるサカナ、どうして絶滅危惧種になったのか・・・・ね。

12日 12月 2016

先日頂きました「筑後川新聞」に「くるめウス｣来館者100万人達成の文字。活動している主な団体に「ヒナモロ郷づくりの会」の名前があり　嬉しくなりました。(*^-^*) 活動を続けるのは、ホントに大事！ 応援しています！

12日 9月 2016

福岡県 久留米市の六ツ門町に「筑後川まるごと市」と言うアンテナショップがあります。以前は「かっぱ堂」だったところが筑後川流域の地域商品を展示販売しています。隣接して喫茶店もあり、初めて行った時ちょうど「五島うどん」の業者さんが納品に来ていました。その後、お店のマスターが「五島うどん」の素晴らしさを力説するので思わず購入してしまいました。コシがあって時間がたってもグニェッとならない。私は、普通にうどんとして食しましたがパスタにもできるようなコシでした。それなのにスルッとのどごしがいい。美味しかったですよ。 そのアンテナショップに春から「ヒナモロコ洗剤」をおいて頂いています。ありがとうございます、うれしいです。